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CEM SPRINT “蛋白質(zhì)快速測定儀”榮獲 2008IFT食品科技展覽會創(chuàng)新大獎

更新時間:2009-07-28      點擊次數(shù):2124
CEM公司——的實驗室儀器設備供應商近日宣布:CEM公司的產(chǎn)品SPRINT蛋白質(zhì)快速測定儀榮獲本屆IFT食品科技展覽會創(chuàng)新大獎。在本屆展覽會的主題會議上,IFT總裁Sheri Schellhaass ,會長 Marianne Gillette 出席了頒獎儀式。本獎項旨在授予有杰出創(chuàng)新成就的產(chǎn)品、添加劑、應用、儀器、設備、技術和服務。每屆展會設四個獲獎名額。

CEM公司總裁Dr. Michael J. Collins代表CEM公司接受了頒獎并致辭,“CEM公司很榮幸獲此獎項,我們也非常感謝IFT在食品領域,對食品加工及生產(chǎn)過程中每一方面所取得突破的認可。IFT總是站在食品行業(yè)的創(chuàng)新前沿,獲得IFT技術創(chuàng)新獎具有非常重要的意義,無疑是一項特殊的榮譽。”
 
SPRINT真蛋白質(zhì)快速測定儀,采用iTAG蛋白質(zhì)標簽技術,可以在兩分鐘之內(nèi)快速準確地測出多種樣品的蛋白質(zhì)含量。目前的各種檢測方法都是測量總氮含量,根據(jù)總氮含量再計算出蛋白質(zhì)含量。SPRINT可以直接對蛋白質(zhì)進行“標簽”,是一種直接的測量方法。這種方法有效避免了由非蛋白氮引起的誤差而造成的錯誤的蛋白質(zhì)檢測結(jié)果。SPRINT 也是一種獲AOAC及AACC認證的綠色技術。
 
今年是IFT展會設立創(chuàng)新獎的第二年,該獎項只對參加IFT展會的參展商開放,共有9名業(yè)內(nèi)人士及專家參與入圍獎項的評估。
 
IFT——美國食品科技展覽會,由美國食品科學學會(Institute of Food Technologists)主辦,每年在美國不同的城市輪流舉辦。該展覽會有著悠久的歷史, 迄今已舉辦第66屆。它是美洲地區(qū)規(guī)模zui大的食品添加劑、食品配料及科技方面的專業(yè)展和行業(yè)盛會,及時地反映了食品行業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的情況,反映了食品工業(yè)發(fā)展的方向和動態(tài),代表了世界食品科技工業(yè)發(fā)展趨勢。

CEM公司——世界微波化學儀器的,總部位于Matthews,North Carolina。CEM 在設立多家子公司和營銷網(wǎng)絡。 CEM在生命科學、分析化學、過程控制領域,為用戶等提供*的儀器設備和的解決方案。產(chǎn)品廣泛應用于制藥、生物技術、化學、食品加工及學術研究。
 

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